2 Roggenbrote, Erdnussmus und Heidelbeeren, sowie Marillen ass ich gestern zum Frühstück und trank dazu Kaffee.

Zwischendurch liess ich mir Marillen schmecken.

Nachdem ich nicht hungrig war, liess ich das Mittagessen ausfallen, trank lediglich Kaffee und kochte erst am Abend.

Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Kurkuma habe ich in Olivenöl angebraten, gab kleingeschnittenen Stangensellerie dazu und zum Schluss Soya cuisine und Tamari und streute Petersile drüber.

Dazu ass ich Tofu und zwar einen, der mir erstmals wirklich schmeckte, einfach super finde ich das. Es handelt sich um einen Momen-Tofu von Demeter, den ich in Scheiben geschnitten, mit Tamari gewürzt und mit Leinsaat umhüllt habe. Diese Scheiben habe ich dann in Olivenöl gebraten. Es war wirklich köstlich, auch die Konsistenz hat mir sehr geschmeckt. Ich bin sehr froh, dass ich einen Tofu gefunden habe, der mir wirklich schmeckt.

Dazu habe ich ein Schüsserl Bolognesersalat  gegessen.

Danach ass ich Pflaumen und später viele getrocknete Feigen.