2 Roggenbrote mit Erdnussmus und kleingeschnittenen getrockneten Pflaumen gab es zum gestrigen Frühstück, weil mir das frische Obst über das Wochenende ausgegangen war. Dazu trank ich Kaffee.

Zu Mittag liess ich mir 2 Roggenbrote mit Räucherlachs schmecken.

Dazwischen ass ich Pflaumen.

Und am Abend machte ich mir Buchweizennudeln mit Spinat. Ich gab Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Kurkuma in heisses Olivenöl, liess alles andünsten, gab die kleinen Spinatblätter dazu und liess sie zusammenfallen. Gewürzt habe ich mit Tamari. Zwar hatte ich mich sehr gefreut, Buchweizennudeln gefunden zu haben, aber sie haben mir überhaupt nicht geschmeckt. Da bleibe ich bei den Sojanudeln, die wirklich gut waren.

Danach ass ich Pflaumen und am Abend getrocknete Feigen.