Aus Seidentofu, 2 Marillen, 1 Feige, 2 Dörrpflaumen und Zitronensaft mixte ich mir gestern einen Aufstrich. Ich habe noch ayurvedischen Zucker dazugegeben, weil mein uraltes (förderliches) Gerstenmalz doch nicht mehr gut war, wie ich zu spät feststellte und dieser Zucker hatte nun so viel Eigengeschmack, dass der Geschmack des Obstes leider nicht mehr zu spüren war... Immerhin war die Konsistenz ok, aber das Thema "Zuckerersatz" ist jetzt ein wichtiges.
Dieser Aufstrich kam auf meine beiden Essener-Brote und den Rest löffelte ich aus dem Schüsserl. Dazu habe ich Kaffee getrunken.

Zu Mittag gab es ein Lachssteak (war eingefroren, das gibt es bio bei Hofer, 2 Stück extra verschweisst), gewürzt mit Zitronensaft und Tamari mit einem Gemüse aus Kohlrabi und Karotten, für das ich vorher  Zwiebeln andünstete. Gewürzt habe ich lediglich mit Tamari. Alles hat sehr gut geschmeckt.

Danach machte ich mir einen Kaffee.

Nachdem ich mir in der Stadt dann eine Motette vom Bach-Chor anhörte und ein herrlich sommerlicher Vollmond-Abend war, fuhr ich nicht heim zum kochen, also kein Blutgruppen-Abendessen...